Ba Lę Lò chå & Bmī thįt có Lịch sử từ Saigon trước năm 75 , và mở đầu tiên ở California : Nam Cali và Bắc Cali San Jose và sau đó dời về Dallas Texas năm 1980 cho đến nay Ba Lẹ có kinh nghiệm về làm Chả Lụa và bánh mì thịt 41 năm và đây là thời thứ 3 tại USA. Nói về “chả” Ba Lẹ chuyên nghề làm Chả Lụa từ thời xa xưa ở Saigon lúc đó tất Cả các công đoạn đều làm bằng thủ công khi qua Mỹ với sở thích yêu nghề tạo ra cây chả lụa ngon tuyệt vời với một lát chả lụa cho vào miệng nhai từ từ bạn sẽ cảm nhận và thưởng thức được vị ngọt từ chả lụa ngon cùng với một ly rượu đỏ nho nhỏ 🍇 hoàn hảo cho một buổi tiệc sang trọng …Chính gì vậy mà thương hiệu “Chả Luạ Ba Lẹ “có mặt trong mọi gia đình người việt ở Mỹ .. Một khi chả lụa đã ngon rồi thì cái gì có liên quan đến chữ ‘chả’ cũng đều phải ngon như nhau vì nền tảng là “chả” sẽ cho ra chã ốc, chả Huế, chả bì, chả thủ, chả chiên, chả mỡ, chã cốm …..

Nói về banh mì thịt đã có từ lâu ở saigon: Ba lẹ Đa cao, ba lẹ Cầu bông … là những địa điểm mà ai cung đều biết đến.

Một lần nữa cám ơn quý đồng hương gần xa đã và đang ủng hộ Ba Lẹ Lò Chả trong suốt 41 năm nay